lunedì 7 maggio 2012

Cena al volo

Eccomi qui,
la tavola per sei è pronta.
Ho vestito il tavolo di una bella tovaglia di lino verde chiaro, fresca di bucato e ho posizionato  piatti color burro e bicchieri coordinati di cristallo verde.
Una figata, sul serio! Un tocco di classe? Il centrotavola di agrumi profumati che con il loro colore giallo e arancio conferiscono un tocco di luce e regalano un profumo intenso e di benvenuto ai commensali.
La cena è quasi pronta...
ho pensato di preparare un piccolo antipasto di rotelle rustiche allo speck e formaggio accompagnate da un bicchiere di prosecco, un assaggio di pasta, tipo corto, saltata con zucchine croccanti tagliate a julienne, formaggio filante e tocchetti di prosciutto crudo, per proseguire
radicchio con ricottine al pistacchio e rotolino goloso di mozzarella e salumi vari, olive giganti, focaccia all'origano, un ottimo e robusto vino rosso che innaffia i calici e riscalda il palato, e per finire una buonissima macedonia servita fresca e aromatizzata al limoncello in un melone di pane che funge da contenitore, una pallina di gelato alla gianduia per dessert e mille chiacchiere....
per una serata primaverile tra amici.

Dlin donnn.....Eccociiii

Buona cena a tutti!

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