Avete mai pensato di fare un barbecue utilizzando frutta esotica e gamberoni?
E' una succulente idea culinaria che ci giunge dai posti più esotici della terra. Thailandia, Polinesia e altre splendide spiagge ci insegnano una cucina che sa di nuovo e di glam!
Nouvelle cuisine o a new way of cooking?
Sta di fatto che variare i menù e il modo di servire i cibi quando ci sono graditi ospiti e o si prospetta una cena tutta per sè è davvero una sacrosanta idea!
Prendete ananas, papaya, gamberoni e formaggio, alternate la cottura su griglia, insaporite con olio sale e pepe e/o altre spezie a piacimento e servite caldi con spiedoni e accompagnati da un ottimo vino bianco freddo.
Figurone assicurato!
NB: La furbata? Accompagnare ogni spiedone con della verdura grigliata e crostoni spalmati di formaggio fresco e aromi vari!
Un diario. Uno dei tanti. Unico come chi lo scrive. Sentirsi a casa ovunque si è nel mondo. Preparare con entusiasmo ricette e ricevere con gusto ed originalità per restare umani. La cucina unisce le persone. Benvenuti nella mia casa. Sabrina
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